Atelier culinaire avec les professionnels du territoire

En juillet dernier l'Office de Tourisme posait la première pierre d'un projet ambitieux et collaboratif visant à révéler et valoriser une identité culinaire unique à destination des visiteurs comme des habitants. Cette première étape avait reuni plusieurs collaborateurs dans le cadre d'un atelier participatif animé par Virginie Brégeon Lucie Bolzec de l’agence papillotte, grâce au soutien de Cap Atlantique La Baule-Guérande Agglo.

Le second opus de ce projet a réuni une quarantaine de professionnels du territoire. Producteurs, restaurateurs, traiteurs, représentants du patrimoine culturel...autant de profils qui ont contribué à la richesse des échanges de cette journée. Deux objectifs clés ont guidé l'après-midi :

- co-construire une identité culinaire singulière et partagée par tous,
- fédérer des acteurs issus de différents univers mais partageant la même vision et passion du territoire

Ce projet d'envergure s'inscrit pleinement dans la stratégie de marque La Baule-Presqu'île de Guérande visant à
développer une image responsable et durable de son Territoire, en valorisant son patrimoine naturel, culturel et culinaire.

 Un grand merci à Léa Dubois et son équipe pour leur accueil chaleureux à la ferme Lait prés verts à Guérande.